Receita do caderno
Torta de brigadeiro com morango
Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1/3 xícara chá de açúcar 5 colher sopa de manteiga gelada chocolate granulado para polvilhar 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Misturar a farinha, a manteiga e o açúcar até obter uma farofa. Em seguida, adicionaras gemas e amassar até ficar homogêneo. Deixar descansar por 15 minutos e depois separepequenas porções da massa e forrar o fundo e as laterais de forminhas própriaspreviamente untadas. Se preferir, forrar uma forma untada de tamanho médio e de aroremovível. Com o auxílio de um garfo, fazer alguns furos na massa e levar para assar emforno preaquecido até dourar. Aguardar esfriar, distribuir os morangos picados (reservaralguns para decoração) no fundo da torta e espalhar o recheio preparado antecipadamente.Polvilhar com o chocolate granulado e decorar com os morangos reservados. Levar àgeladeira por 2 horas antes de servir.Recheio: Em uma panela, misturar o leite condensado, o leite, a margarina e o achocolatado atéficar homogêneo. Em seguida, levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Aguardaresfriar e utilizar.



