Torta de brigadeiro com morango
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/3 xícara chá de açúcar
- 5 colher sopa de manteiga gelada
- chocolate granulado para polvilhar
- 2 gemas
- Recheio:
- 4 colher sopa de achocolatado em pó
- 2 colher sopa de margarina sem sal
- 1/2 caixa de morangos picados
- 2 latas de leite condensado
- 400 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar a farinha, a manteiga e o açúcar até obter uma farofa. Em seguida, adicionaras gemas e amassar até ficar homogêneo. Deixar descansar por 15 minutos e depois separepequenas porções da massa e forrar o fundo e as laterais de forminhas própriaspreviamente untadas. Se preferir, forrar uma forma untada de tamanho médio e de aroremovível. Com o auxílio de um garfo, fazer alguns furos na massa e levar para assar emforno preaquecido até dourar. Aguardar esfriar, distribuir os morangos picados (reservaralguns para decoração) no fundo da torta e espalhar o recheio preparado antecipadamente.Polvilhar com o chocolate granulado e decorar com os morangos reservados. Levar àgeladeira por 2 horas antes de servir.Recheio: Em uma panela, misturar o leite condensado, o leite, a margarina e o achocolatado atéficar homogêneo. Em seguida, levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Aguardaresfriar e utilizar.
