Torta de brigadeiros com morangos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento em pó
- 4 colher sopa de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 pitada de sal
- Recheio I:
- 4 colher de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de morangos
- Recheio II:
- 3 ovos
- 6 colher de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- chocolate granulado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Peneirar a farinha, fazer uma cova no centro e colocar a margarina, o creme de leite, osal e o fermento. Misturar todos os ingredientes com as mãos até que a massa soltetotalmente. Deixar descansar por 30 minutos na geladeira. Abrir a massa e forrar uma formade aro removível. Furar o fundo com um garfo e assar em forno alto por cerca de 20minutos.Recheio I:Forrar a forma esmaltada com os morangos partidos ao meio, lavados e secos. Fazer umbrigadeiro com o leite condensado, as gemas e o chocolate em pó. Deixar esfriar um poucoe despejar sobre os morangos.Recheio II:Bater as claras em neve, em seguida adicionar o açúcar e bater bem. Depois misturar ocreme de leite. Despejar sobre o brigadeiro, formando uma terceira camada. Enfeitar commorangos e levar para gelar com filme plástico.
