Receita do caderno

Torta de Brócolis Cremosa de Liquidificador: Receita Fácil

Name: Torta de Brócolis Cremosa de Liquidificador: Receita Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar; 3 xícaras (chá) de brócolis pré-cozido e picado; 1 xícara (chá) de tomates secos picados; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 1 dente de alho amassado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Prepare uma deliciosa Torta de Brócolis Cremosa no liquidificador! Receita fácil e rápida com brócolis, tomate seco e queijo. Perfeita para qualquer refeição!

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Preparo15 min

Cozimento25 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'massa': ['3 ovos', '1 xícara (chá) de leite', '1/2 xícara (chá) de óleo', '1 xícara (chá) de farinha de trigo', '1 xícara (chá) de amido de milho', '1 colher (sopa) de fermento em pó', 'Sal a gosto', 'Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar'], 'recheio': ['3 xícaras (chá) de brócolis pré-cozido e picado', '1 xícara (chá) de tomates secos picados', '1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas', '50 gramas de queijo parmesão ralado', '1 dente de alho amassado', 'Sal e pimenta-do-reino a gosto']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (aprox. 24cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
Despeje metade da massa na forma untada e reserve a outra metade.
Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes do recheio: o brócolis pré-cozido e picado, os tomates secos picados, as azeitonas picadas, o queijo parmesão ralado, o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Distribua o recheio uniformemente sobre a massa que está na forma.
Cubra o recheio com o restante da massa reservada, espalhando delicadamente.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, decore a gosto (opcional) e sirva quente.