Torta de Brócolis Cremosa de Liquidificador: Receita Fácil
"Prepare uma deliciosa Torta de Brócolis Cremosa no liquidificador! Receita fácil e rápida com brócolis, tomate seco e queijo. Perfeita para qualquer refeição!"
🛒 Ingredientes
massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
recheio
- 3 xícaras (chá) de brócolis pré-cozido e picado
- 1 xícara (chá) de tomates secos picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (aprox. 24cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
Despeje metade da massa na forma untada e reserve a outra metade.
Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes do recheio: o brócolis pré-cozido e picado, os tomates secos picados, as azeitonas picadas, o queijo parmesão ralado, o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Distribua o recheio uniformemente sobre a massa que está na forma.
Cubra o recheio com o restante da massa reservada, espalhando delicadamente.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, decore a gosto (opcional) e sirva quente.
