Torta de brócolis e atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de gordura vegetal (200 gramas)
- 3 colheres de sopa de vinho branco
- 1 lata de atum ao óleo em pedaços
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 gemas
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de brócolis aferventados (somente os buquês)
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de cebola ralada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável, média. Leve ao forno médio, pré aquecido por 15 minutos. Reserve.
Recheio:
Doure a cebola na margarina. Junte à farinha, mexendo sempre. Acrescente o leite, continue mexendo até engrossar. Retire do fogo, junte o atum e o brócolis. Deixe esfriar um pouco. Coloque sobre a massa reservada, cubra com queijo e leve ao forno médio por 20 minutos. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
