Torta de café

Modo de preparo

1. Massa: Bater o açúcar com os ovos, juntar a manteiga, a farinha, o fermento até ficarhomogênea. Juntar aos poucos o café, misturar bem, levar ao forno em forma de torta(redonda de presilhas) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Depois deassada, rechear e cobrir.Recheio: É só misturar todos os ingredientes (do recheio e cobertura) e aplicar sobre a metade datorta como recheio, colocar a parte superior da torta tornando-a uma só e cobri-la com orestante de creme para recheio.Obs.: Os 40 minutos do forno são 30 minutos em fogo regular e 10 minutos restantes emforno baixo para que não tenha uma torta torrada.