Receita do caderno

Torta de calabresa com queijo

Ingredientes: 1 e 1/2 pacotes de biscoito água e sal triturado 1/2 xícara de chá de margarina derretida Recheio: 1 gomo de linguiça calabresa sem pele em...

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Ingredientes

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1 e 1/2 pacotes de biscoito água e sal triturado1/2 xícara de chá de margarina derretidaRecheio:1 gomo de linguiça calabresa sem pele em rodelas100 gramas de queijo mussarela raladoSal, pimenta do reino e orégano a gosto1/2 xícara de chá de leite1 lata de creme de leite3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o biscoito e a margarina até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro, pressionando com os dedos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, os ovos, a mussarela, sal, pimenta e orégano. Despeje na forma e espalhe a calabresa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e, se desejar, sirva acompanhado de salada de folhas verdes e tomate picado.
Rendimento: 10 porções

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