Torta de Camarão Cremosa com Palmito e Ervilhas - Receita Fácil
"Prepare uma deliciosa Torta de Camarão Cremosa com palmito e ervilhas! Uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos com esse sabor irresistível."
🛒 Ingredientes
- 1 kg de camarões médios, limpos (para o ensopado)
- Molho grosso para ensopado de camarão (preparado à parte, com temperos a gosto)
- 1 massa para torta (caseira ou pronta, tipo massa podre ou folhada)
- 1 lata de ervilhas (escorridas)
- 1 lata de palmito (picado em rodelas ou cubos)
- Fatias de pão de forma (sem casca, a gosto, para forrar a base)
- 3 a 4 ovos cozidos (cortados em rodelas)
- Azeitonas pretas ou verdes (sem caroço, a gosto)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
🔥 Modo de Preparo
1. **Prepare a Massa:** Faça uma massa de torta de sua preferência ou utilize uma pronta. Abra a massa e forre uma forma especial para tortas (aproximadamente 24-26 cm de diâmetro), reservando uma parte para a cobertura.
2. **Prepare o Recheio de Camarão:** Em uma panela, prepare o ensopado de camarão com bastante molho, garantindo que fique bem grosso e saboroso. Tempere a gosto.
3. **Adicione os Complementos:** Junte as ervilhas escorridas e o palmito cortado em pedaços ao ensopado de camarão. Misture tudo muito bem e reserve.
4. **Monte a Base:** Sobre o fundo da massa já na forma, espalhe as fatias de pão, cobrindo toda a base para absorver o excesso de umidade.
5. **Adicione o Recheio:** Despeje o recheio de camarão, ervilhas e palmito sobre as fatias de pão, distribuindo uniformemente.
6. **Finalize com Ovos e Azeitonas:** Por cima do recheio, disponha as rodelas de ovos cozidos e as azeitonas a gosto.
7. **Cubra a Torta:** Com a massa restante, cubra a torta, selando bem as bordas para que o recheio não vaze.
8. **Pincele e Asse:** Pincele a superfície da torta com a gema de ovo batida para dourar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante. Sirva quente.
