Receita do caderno

Torta de canela

Ingredientes: 1 colher de chá de canela em pó 2 colheres de sopa de farinha de trigo 200 gramas de açúcar 4 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 colher de chá de canela em pó2 colheres de sopa de farinha de trigo200 gramas de açúcar4 ovos

Vamos cozinhar

Bata muito bem as gemas com o açúcar. Bata as claras em neve firme. Envolva bem, sem bater, as claras alternando com a farinha previamente misturada com a canela. Leve ao forno quente para assar num tabuleiro que não seja muito grande bem untado com manteiga. Passado pouco tempo 20 a 25 minutos, retire do forno e desenforme a torta sobre um pano de cozinha polvilhado de açúcar e canela. Enrole a massa enquanto quente com o auxílio do pano. Sirva a torta inteira ou cortada em fatias e apresente em caixinhas de papel plissado.

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