Receita do caderno
Torta de caqui
Ingredientes: 8 caquis tipo chocolate 1 colher de chá de essência de baunilha 4 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de amido de milho 1 pacote...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Forre uma forma tipo bolo inglês com a massa folhada, cubra com papel manteiga e espalhe feijão cru no fundo. Asse em forno alto até a massa ficar crocante. Retire do forno, despreze o feijão e deixe esfriar. Corte os caquis em quatro partes e disponha-as em uma assadeira. Regue com o mel e leve ao forno médio até dourar. Vire e doure as frutas do outro lado. Retire do forno e espalhe o suco de limão. Reserve. Misture o leite com o açúcar. Junte as gemas, a baunilha e o amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até formar um creme grosso. Deixe amornar e espalhe sobre a massa assada. Arrume os caquis sobre o creme e leve à geladeira por uma hora.Rendimento: 8 porções
