Torta de carne com arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de carne moída
- 3 xícaras de chá de arroz cozido com temperos habituais
- 2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
- Milho verde em lata ou ervilhas a gosto (opcional)
- 1 cebola grande ralada
- 1 xícara de chá de ervilha torta
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Pimenta do reino ou pimenta de cheiro
- Cheiro verde (salsa e cebolinha)
- 1 caixa de creme de leite
- Óleo para refogar
- Temperos a gosto
- Caldo de carne
- Molho inglês
- 1 ovo batido
- Fondor
- sal
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo e refogue a cebola ralada até dourar. Acrescente o cubo de caldo de carne, a carne moída e deixe refogando até corar a carne. Junte o extrato de tomate e os temperos a gosto, pingue um pouco de água e deixe cozinhar por 5 minutos. Coloque as ervilhas e ou o milho e o cheiro verde, deixe a carne com um pouco de caldo. Coloque a carne no fundo de um pirex. Numa tigela misture o arroz , o ovo batido, o queijo ralado, o creme de leite e tempere com um pouco de fondor. Espalhe sobre a carne no pirex e leve ao forno quente por 10 minutos. Sirva quente.
