Torta de carne com arroz

Name: Torta de carne com arroz
Ingredients: 400 gramas de carne moída; 3 xícaras de chá de arroz cozido com temperos habituais; 2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado; Milho verde em lata ou ervilhas a gosto (opcional); 1 cebola grande ralada; 1 xícara de chá de ervilha torta; 1 colher de sopa de extrato de tomate; Pimenta do reino ou pimenta de cheiro; Cheiro verde (salsa e cebolinha); 1 caixa de creme de leite; Óleo para refogar; Temperos a gosto; Caldo de carne; Molho inglês; 1 ovo batido; Fondor; sal

Ingredientes: 400 gramas de carne moída 3 xícaras de chá de arroz cozido com temperos habituais 2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado Milho verde...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o óleo e refogue a cebola ralada até dourar. Acrescente o cubo de caldo de carne, a carne moída e deixe refogando até corar a carne. Junte o extrato de tomate e os temperos a gosto, pingue um pouco de água e deixe cozinhar por 5 minutos. Coloque as ervilhas e ou o milho e o cheiro verde, deixe a carne com um pouco de caldo. Coloque a carne no fundo de um pirex. Numa tigela misture o arroz , o ovo batido, o queijo ralado, o creme de leite e tempere com um pouco de fondor. Espalhe sobre a carne no pirex e leve ao forno quente por 10 minutos. Sirva quente.