Torta de carne com arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
Avalie
4.2
/ 5
594 votos
🛒 Ingredientes
- Arroz:
- 3 xícara de Arroz cozido com temperos habituais
- 2 colher de queijo tipo parmesão ralado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 ovo batido
- fondor
- Carne:
- 400 gramas de carne moída
- 1 colher sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de ervilha torta
- Temperos a gosto, caldo de carne, cheiro verde (salsa e cebolinha), molho inglês, pimenta do reino ou pimenta de cheiro, sal
- Milho verde em lata ou ervilhas, (a gosto opcional)
- 1 cebola grande ralada
- Para Refogar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o óleo e refogar a cebola ralada até dourar. Acrescentar o cubo de caldo de
carne, a carne moída e deixar refogando até corar a carne. Juntar o extrato de tomate e
os temperos a gosto, pingar um pouco de água e deixar cozinhar por 5 minutos. Colocar as
ervilhas e ou o milho e o cheiro verde, deixar a carne com um pouco de caldo. Colocar a
carne no fundo de um pirex. Numa tigela misturar o Arroz, o ovo batido, o queijo ralado, o
creme de leite e temperar com um pouco de fondor. Espalhar sobre a carne no pirex e levar
ao forno quente por 10 minutos. Servir quente como prato principal e acompanhado de
batatas fitas e salada.
