Torta de Carne com Palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de óleo de soja
- 100 gramas de azeitona verde picada
- 750 gramas de coxão-mole moído
- 100 gramas de queijo ralado
- 2 dente de alho amassado
- 1 lata de palmito picado
- 4 tomate picado
- 3 cebola ralada
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma panela com o óleo, a cebola e o alho, fritar por alguns segundos e
juntar a carne moída. Refogar por 5 minutos. Quando a carne estiver bem refogada,
acrescentar o tomate e o palmito picado. Mexer bem e deixar no fogo até que o palmito se
desfazer totalmente e se misturar com a carne, formando uma massa uniforme. Juntar o
queijo ralado, a azeitona e os ovos. Misturar bem e deixar mais 5 minutos, mexendo sempre.
Retirar do fogo e despejar em um pirex untado com manteiga. Polvilhar com o queijo ralado
e levar ao forno por 15 minutos para gratinar.
