Torta de carne com quatro queijos

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem a carne, o pão dissolvido no leite, a salsinha, a cebolinha, a hortelã picada, a pimenta, a cebola picada e o sal. Junte o ovo e amasse até ficar homogêneo. Em um refratário untado, espalhe metade da massa de carne. Distribua o requeijão e as fatias dos queijos e polvilhe com o queijo ralado. Cubra com o restante da massa e regue com a metade do molho de tomate. Polvilhe com o queijo ralado a gosto e leve ao forno médio pré aquecido por 40 minutos. Na hora de servir, regue com mais molho quente.
2. Rendimento: 8 porções