Torta de carne cremosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- Para Untar:
- Manteiga e farinha de trigo
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de carne assada
- 1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1/2 lata de ervilha
- Temperos a gosto
- 1 cebola
- 1 tomate
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Em um recipiente, coloque a carne assada picada, a cebola, o tomate, a ervilha, a salsinha, a cebolinha e temperos a gosto. Misture e adicione o queijo ralado e o requeijão. Mexa até se agregarem e reserve.
Massa:
No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata bem. Desligue e adicione o queijo ralado. Bata novamente e reserve. Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento e o líquido reservado. Misture com auxílio de uma espátula até obter uma massa homogênea. Espalhe parte da massa em uma assadeira untada e polvilhada. Empregue o recheio e distribua porções de requeijão sobre ele. Coloque o restante da massa para cobri-lo. Leve ao forno preaquecido a 180º por 20 minutos. Desenforme e sirva quente.
Rendimento: 10 porções
