Torta de Carne e Ervilhas

Name: Torta de Carne e Ervilhas
Ingredients: Purê:; 2 colher sopa de margarina; 1/2 xícara chá de leite; 800 gramas de batatas; sal a gosto; Recheio:; 1/2 colher sopa de salsinha picada; 2 colher sopa de polpa de tomate; 3 colher sopa de cebola ralada; 2 colher sopa de óleo; 1/2 xícara chá de água; 250 gramas de carne moída; 1 dente de alho amassado; pimenta-do-reino a gosto; 1 lata de ervilhas; 1 ovo batido; sal a gosto

Ingredientes: Purê: 2 colher sopa de margarina 1/2 xícara chá de leite 800 gramas de batatas sal a gosto Recheio: 1/2 colher sopa de salsinha picada 2 colher...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Purê:
Cozinhar as batatas e passar pelo espremedor. Numa panela colocar as batatas espremidas, a
margarina, o leite e o sal. Levar ao fogo mexendo sempre até obter um purê cremoso.
Reservar.
Recheio:
Numa panela, aquecer o óleo e dourar aí a cebola e o alho. Juntar a carne moída e
refogar até que a carne fique soltinha. Adicionar a Polpa de Tomate e a água. Temperar
com sal e pimenta do reino a gosto. Adicionar a salsinha, a Ervilha e o ovo. Cozinhar em
fogo brando até que metade do líquido tenha evaporado.
Montagem:
Numa travessa colocar metade do purê, recheio de carne moída e cobrir com o restante do
purê. Levar ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja
dourada.