Torta de Carne e Vegetais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de trigo para kibe
- 300 gramas de patinho moído
- 1 cebola picada
- salsinha
- sal
- Cobertura:
- 1/2 xícara chá de champignon em conserva em fatias
- 1 xícara chá de grão-de-bico cozido
- 1 colher sopa de azeite
- 50 gramas de azeitona preta sem caroço
- 1 pimentão vermelho em cubos médios
- 1 pimentão verde em cubos médios
- 2 dentes de alhos amassados
- hortelã
- sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela colocar a carne, cebola, trigo, salsa e sal. Misturar tudo muito bem.
Colocar numa forma refratária e levar para assar. Decorar com a hortelã.
Cobertura:
À parte aquecer o azeite e refogar o pimentão verde e o vermelho. Acrescentar o restante
dos ingredientes, corrija o sal e colocar por cima do quibe assado. Servir com uma salada
verde.
