Torta de carne moída com requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Orégano para polvilhar
- Recheio:
- 1 copo de requeijão sabor cheddar (200 gramas)
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- Sal, pimenta do reino e orégano à gosto
- 2 tomates sem sementes picados
- 300 gramas de carne moída
- 1 xícara de chá de ervilha
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Adicione a carne e frite até secar. Acrescente o tomate, a azeitona, a ervilha e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e tempere com sal, pimenta e orégano. Deixe amornar e misture o requeijão. Bata no liquidificador os ingredientes da massa e despeje metade dela em uma assadeira untada e enfarinhada. Distribua o recheio já frio e cubra com a massa restante. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados. Se desejar, sirva acompanhada de salada de folhas e tomates.
Rendimento: 10 porções
