Torta de Carne Moída com Tomate Seco

Detalhes de tempo e porções não informados.

👨‍🍳 Enviado por Fernanda Oliveira

Colocar a farinha, fazer um buraco no meio e acrescentar a maionese e o creme de leite.

Vá incorporando lentamente, com a ponta dos dedos, até formar uma massa bem macia e

oleosa. Embrulhar em papel filme e levar à geladeira por 1/2 hora. Abrir entre 2 pedaços

de papel filme e colocar no fundo e bordas de uma assadeira redonda média. Fazer vários

furos com o garfo (para não formar bolhas) e levar ao forno por 15 minutos. Se quiser

fazer a cobertura também, fazer novamente a receita, mas não dobrar os ingredientes na

mesma receita, porque não dá certo.

Recheio:

Refogar a carne na cebola e alho até ficar seca, mas não ressecada. Adicionar o ovo e

cozinhar cerca de 5 minutos. Desligar o fogo e acrescentar o resto dos ingredientes,

misturando com cuidado. Colocar sobre a massa pré-cozida e, se quiser, cobrir com outra

massa. Levar ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até começar a dourar. Pode-se

pincelar com gema de ovo por cima da massa, para ela ficar mais amarelinha.

Torta de Carne Moída com Tomate Seco