Torta de carne moída diferente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 500 gramas de gordura vegetal hidrogenada
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 100 ml de água gelada
- Gemas para pincelar
- 2 ovos
- Recheio:
- 150 gramas de tomate seco cortado em tiras
- 200 gramas de queijo mussarela picado
- 150 gramas de azeitonas pretas
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho socados
- 800 gramas de carne moída
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de chá de sal
- Salsa picada à gosto
- 1/2 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Inicie pela massa, misturando todos os ingredientes. Leve à geladeira por 20 minutos. Enquanto isso, faça o recheio, refogando a carne com os temperos. Deixe secar bem e reserve. Abra a massa em uma forma e forre com o queijo mussarela, o tomate seco, as azeitonas e a carne refogada. Cubra a torta com o restante da massa, pincele gemas e leve ao forno por 40 minutos.
