Torta de carne moída e azeitonas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de sal
- 4 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- Margarina para untar
- 4 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho espremidos
- 500 gramas de carne moída
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 lata de ervilhas escorrida
- 2 ovos cozidos, picados
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo o azeite, a cebola, o alho e refogue até dourar. Junte a carne, o tomate e a azeitona. Refogue até a carne cozinhar. Acrescente sal, pimenta, a ervilha, os ovos, a salsa e refogue até secar. Bata no liquidificador, os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Coloque metade da massa em uma forma untada e despeje o recheio. Cubra com o restante da massa e leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 10 porções
