Torta de carne seca especial

Name: Torta de carne seca especial
Ingredients: Massa:; 1 colher de chá de sal; 150 gramas de margarina para uso culinário; 50 gramas de gordura vegetal hidrogenada; 2 colheres de sopa de amido de milho; 600 gramas de farinha de trigo; 50 gramas de banha; 100 ml de água fria; 1 ovo; Recheio:; 400 gramas de carne seca dessalgada e desfiada; 3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas; 100 gramas de queijo mussarela ralado; 2 pimentões vermelhos picados; 2 colheres de sopa de óleo; 1/2 maço de brócolis cozido; 200 ml de creme de leite; Sal e alho á gosto

Ingredientes: Massa: 1 colher de chá de sal 150 gramas de margarina para uso culinário 50 gramas de gordura vegetal hidrogenada 2 colheres de sopa de amido de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes da massa e leve à geladeira por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio, refogando a carne seca com o óleo e o alho. Corrija o sal, se necessário, e acrescente o brócolis, os pimentões e as azeitonas. Coloque, por último, o creme de leite sem soro e o queijo e deixe ferver. Desligue o fogo e aguarde esfriar. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa da torta, espalhe o recheio e leve ao forno até dourar.
Rendimento: 14 porções