Torta de carne vegetal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 Lata de carne vegetal moída Superbom
- 1 Pacote de cogumelos shitake frescos e picados
- Louro em pó ou manjericão (ou outro tempero de sua preferência) a gosto
- Cheiro verde, pimenta do reino e sal a gosto
- 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de gergelim (opcional)
- 4 colheres de sopa de água fria
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 1 Dente de alho espremido
- Azeitonas picadas a gosto
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 Tomate picado
- 1 Cenoura ralada
- 1/2 Cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Massa: Amasse todos os ingredientes e, com a ajuda dos dedos, abra a massa em uma forma desmontável de +/- 23 cm de diâmetro. Coloque o recheio frio e leve ao forno até dourar a massa. Recheios: no azeite, refogue o alho e a cebola. Junte o cogumelo e deixe refogar levemente. Acrescente a carne vegetal, o tamete, a cenoura, as azeitonas, o sal, a pimenta e o louro. Deixe no fogo baixo, mexendo sempre até pegar gosto. Desligue e junte o cheiro verde. Deixe esfriar antes de usar. Obs: você pode substituir a carne vegetal por palmito picado, milho ou os legumes que preferir.
