Receita do caderno
Torta de castanha
Ingredientes: Massa: 2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de amido de milho 1/2 xícara chá adoçante 1 colher (café) de fermento em pó 2 colher sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Bater a margarina com o adoçante até obter um creme claro, acrescentar o ovo e continuar
- batendo. Separadamente peneirar todos os ingredientes secos juntos e adicionar alternando
- com o leite ao creme de margarina, mexer com uma colher de pau até obter uma massa
- homogênea. Deixar a massa descansar na geladeira por 20 minutos.
- Recheio:
- Misturar todos os ingredientes (menos a baunilha) e levar ao fogo médio até ferver,
- mexer sempre. Desligar o fogo, adicionar a baunilha e deixar esfriar.
- Montagem:
- Abrir a massa com a ajuda de um rolo, espalhar o recheio frio sobre ela e enrolar como um
- rocambole. Cortar em fatias de 2 dedos de espessura. Untar e enfarinhar uma forma de aro
- removível. Forrar com as fatias da massa deitadas, sem deixar espaço entre elas. Levar
- ao forno preaquecido e assar por 25 minutos ou até dourar.
