Torta de castanha-do-pará
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
Avalie
4.0
/ 5
602 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de castanhas-do-pará moídas
- 300 gramas de manteiga
- 300 gramas de açúcar
- 8 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar. Colocar as castanhas e as claras batidas em neve. Segostar, pode acrescentar um pouco de baunilha. Misturar bem e despejar em uma assadeirafartamente untada com manteiga ou margarina. Levar ao forno regular para assar. Depois deassada, esperar esfriar. Desenformar Sobre um prato e cobrir em toda extensão com umagemada feita com 8 gemas bem batidas com 250 gramas de açúcar. Levar, ligeiramente, aoforno para secar. Enfeitar com frutas cristalizadas.
