Torta de castanha portuguesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 10 porçoes
- 1 colher chá de manteiga ou margarina
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1 colher chá de farinha de rosca
- 300 gramas de castanhas, cozidas (em água fervente com sal)
- e depois descascadas, prensadas no espremedor de batata
- 125 gramas de nozes moídas (pesadas sem casca)
- 1 coíheres sopa de açúcar de confeiteiro
- 300 gramas de açúcar
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar, juntar à massa obtida com as castanhas, as nozes e ofermento em pó. Misturar tudo e depois juntar as claras em neve. Colocar a massa numaforma untada com manteiga e polvilhada com a farinha de rosca. Levar ao forno quente por1/2 hora. Depois de fria, desenformar no prato em que será servida. Polvilhar açúcar deconfeiteiro por cima.
