Torta de catupiry

Name: Torta de catupiry
Ingredients: Massa:; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 100 gramas de mussarela ralada; 2 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 colher de (café) de sal; 3 ovos; Recheio:; 400 gramas de Catupiry; 1 xícara de chá de azeitonas picadas; 3 tomates picados sem sementes; 300 gramas de mussarela; 300 gramas de queijo prato; 300 gramas de presunto; Palmito picado a gosto; Orégano a gosto; 2 cebolas

Ingredientes: Massa: 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 100 gramas de mussarela ralada 2 xícaras de chá de leite 1/2...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Colocar a metade da massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Levar ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Colocar uma camada de mussarela, uma de queijo prato e uma de presunto. Depois o tomate picado, cebola, palmito, azeitona e orégano. Colocar o catupiry em cima, depois a outra camada de presunto, queijo prato, mussarela e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos aproximadamente.
Rendimento: 40 porções