Torta de catupiry
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100 gramas de mussarela ralada
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de (café) de sal
- 3 ovos
- Recheio:
- 400 gramas de Catupiry
- 1 xícara de chá de azeitonas picadas
- 3 tomates picados sem sementes
- 300 gramas de mussarela
- 300 gramas de queijo prato
- 300 gramas de presunto
- Palmito picado a gosto
- Orégano a gosto
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Colocar a metade da massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Levar ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Colocar uma camada de mussarela, uma de queijo prato e uma de presunto. Depois o tomate picado, cebola, palmito, azeitona e orégano. Colocar o catupiry em cima, depois a outra camada de presunto, queijo prato, mussarela e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos aproximadamente.
Rendimento: 40 porções
