Torta de Cebola Cremosa: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. Prepare a base: Em uma tigela, misture as migalhas de bolacha triturada com 4 colheres (sopa) da margarina derretida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (aproximadamente 24cm de diâmetro), pressionando bem para formar a base. Reserve.
2. Refogue a cebola: Em uma panela, derreta a margarina restante (4 colheres de sopa). Adicione a cebola fatiada e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que esteja macia e translúcida, mas sem dourar. Retire do fogo e espalhe a cebola refogada sobre a base da torta na forma.
3. Prepare o creme: Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos. Adicione o leite aos poucos, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Monte a torta: Despeje cuidadosamente o creme de ovos e leite sobre as cebolas na forma. Salpique o queijo ralado por cima.
5. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.
6. Sirva: Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de cortar e servir.