Torta de cebola delicada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de amido de milho
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200 gramas de margarina
- 1 colher (café) de sal
- 3 gemas
- Recheio:
- 200 gramas de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Queijo parmesão ralado, à gosto
- 1 quilo de cebolas, em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 tabletes de caldo de carne
- Noz moscada à gosto
- 4 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Peneire juntos o amido de milho, a farinha e o sal. Junte as gemas e a margarina. Amasse, sem sovar e deixe descansar por 10 minutos. Depois, forre uma forma desmontável e reserve.
Recheio:
Frite as cebolas na margarina, misture os tabletes de caldo de carne e a noz moscada. Retire e deixe amornar.
Montagem:
Coloque o recheio sobre a massa reservada. Em separado, bata os ovos com o creme de leite e o amido de milho. Despeje sobre o recheio, polvilhe com o queijo e asse em forno moderado, cerca de 40 minutos. Sirva quente ou frio.
Rendimento: 12 a 14 porções
