Torta de Cebola e Tomate

Name: Torta de Cebola e Tomate
Ingredients: 1 colher chá de fermento biológico; 3 colher sopa de manteiga; 1/2 colher chá de sal; 1 e 1/2 xícara chá de forinha de trigo; 1/3 xícara chá de água morna; 1/2 xícara chá de açúcar; 1 ovo batido para pincelar; Margarina para untar; 1 ovo; Recheio:; 1 colher sopa de alecrim besco picado; 4 colher sopa de azeite; 300 gramas de queijo mussarela ralado; 4 tomates em rodelas; 10 cebolas picadas; sal a gosto

Ingredientes: 1 colher chá de fermento biológico 3 colher sopa de manteiga 1/2 colher chá de sal 1 e 1/2 xícara chá de forinha de trigo 1/3 xícara chá de água...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para o recheio, refogar o azeite e a cebola até dourar. Adicionar o alecrim e sal.
Misturar todos ingredientes da massa e deixar descansar por 40 minutos. Abrir a massa com
um rolo e, com ela, forrar o fundo e as laterais de uma fôrma untada. Colocar a mistura
de cebola, a mussarela e os tomates. Pincele com o ovo e levar ao forno médio,
preaquecido, por 25 minutos.