Receita do caderno

Torta de cebola e tomate

Ingredientes: 1 pacote de biscoito Água e Sal (200 gramas) 2 colheres de sopa de margarina Recheio: Sal, pimenta do reino, salsa picada e orégano à gosto 1/2...

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Ingredientes

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1 pacote de biscoito Água e Sal (200 gramas)2 colheres de sopa de margarinaRecheio:Sal, pimenta do reino, salsa picada e orégano à gosto1/2 xícara de chá de azeitonas picadas2 xícaras de chá de queijo prato ralado2 tomates picados2 cebolas picadas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, triture os biscoitos e coloque em uma tigela. Adicione a margarina e misture com as mãos até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo de uma forma de 20cm de diâmetro. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa na forma. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida. Essa massa não pode ser aberta com um rolo, pois possui textura muito delicada e esfarelenta. O certo é abrir com a mão.
Rendimento: 6 porções

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