Torta de cenoura e peito de peru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de (café) de sal
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de cenoura ralada
- 1 xícara de chá de peito de peru picado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 pitada de noz moscada
- 3 ovos batidos
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ingredientes da massa, esfarelando com as mãos até formar uma farofa. Sove até ficar homogêneo, embrulhe em saco plástico e deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos. Misture os ingredientes do recheio, espalhe por cima da massa e retorne ao forno médio por 15 minutos ou até dourar. Se desejar, sirva acompanhado de requeijão.
Rendimento: 6 porções
