Torta de cereja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 360 gramas de cereja em conserva (sem líquido e sem caroço)
- 200 gramas de massa para torta ou massa folheada
- 30 gramas de avelãs moídas (ou farinha de rosca)
- 250 ml de creme de leite fresco
- 150 gramas de açúcar
- 2 ovos
- Para Decorar:
- 3 colheres de sopa de glaçúcar
🔥 Modo de Preparo
Numa forma de 26 cm de diâmetro, estique a massa. Cubra a massa com papel manteiga e espalhe por cima feijões crus. Leve ao forno pré-aquecido a 200° por 15 minutos. Retire do forno. Deixe esfriar e retire os feijões. Sobre a massa pré assada, coloque o avelã moído ou a farinha de rosca e espalhe as cerejas por cima. Numa tigela, bata com um batedor manual os ovos com o creme de leite e o açúcar. Em seguida regue as cerejas. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, até dourar. Retire do forno, polvilhe o glaçúcar e sirva morno. Rendimento: 6 porções
