Torta de cerejas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 4 colher de açúcar
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 300 gramas de margarina
- 1 ovo
- Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Amassar tudo e colocar numa forma redonda forrando (da mesma forma da empada) furar com o garfo toda a massa. Levar ao forno e deixar até dourar.Recheio: Cozinhar em fogo baixo até ficar consistente.Cobertura: Colocar as claras do recheio e mais 8 claras num copo, observe a quantidade que ficou no copo, despejar numa panela em seguida colocar 2 vezes a quantidade de açúcar que havia de claras e juntar as claras e misturar até dissolver.Levar ao fogo brando, observando ao mexer se a clara está começando à cozinhar, ficando esbranquiçado, (não pode deixar cozinhar) imediatamente despejar na batedeira em alta velocidade até ficar consistente.Colocar cerejas em calda ou morangos em cima e polvilhar com castanhas picadas.
