Torta de Champignon

Name: Torta de Champignon
Ingredients: 2 xícara chá de molho bechamel grosso; 1 xícara chá de água morna; 1 colher sopa de salsinha picada; 1 colher chá de sal; 1 copo de champignon em conserva picado; 250 gramas de presunto sem capa de gordura; 250 gramas de peito de frango desossado; 600 gramas de farinha de trigo; 300 gramas de margarina; ovo cozido

Ingredientes: 2 xícara chá de molho bechamel grosso 1 xícara chá de água morna 1 colher sopa de salsinha picada 1 colher chá de sal 1 copo de champignon em...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Derreter a margarina na água morna, juntar a farinha de trigo e o sal peneirados e
trabalhar a massa até ficar bem lisa. Fazer uma bola, cobrir com um guardanapo úmido e
deixar descansar 1 hora.
Recheio:
Cortar o presunto em cubos, desfiar o frango e misturar os champignons, a salsa e o
bechamel morno. Forrar uma forma retangular com uma camada de massa fina. Colocar a metade
do recheio e uma de ovos cozidos. Acabar de encher com o restante do recheio, cobrir com a
massa que sobrou pincelar com gema de ovo e levar ao forno por 40 minutos.