Torta de Champignon de Micro-ondas
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher chá de fermento químico em pó
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 100 gramas de margarina
- 1 ovo
- sal
- Recheio:
- 2 colher sopa de salsinha picada
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de cebola ralada
- 200 gramas de champignon fresco
- pimenta-do-reino branca
- 1 dente de alho picado
- sal
- Creme:
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 2 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa de margarina
- pimenta-do-reino branca
- 1 lata de creme de leite
- 1 gema de ovo
- 1 copo de leite
- noz-moscada
- sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar todos os ingredientes, abrir a massa e colocar no refratário redondo untado.
Furar a massa com um garfo várias vezes. Levar ao micro-ondas por 6 a 8 minutos, na
potência média. Reservar.
Recheio:
Misturar todos os ingredientes em um refratário e levar ao micro-ondas por 5 a 7 minutos
na potência alta. Reservar.
Creme:
Levar ao micro-ondas a farinha de trigo e a margarina em um refratário por 1 minuto, na
potência alta. Retirar, mexer e adicionar o leite quente aos poucos. Retornar ao
micro-ondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Retirar e acrescentar o queijo ralado, a
gema, os temperos e o creme de leite, misturando bem.
Montagem:
Colocar uma parte do creme sobre a massa assada, o refogado e cobrir com o restante do
creme. Decorar com champignons, salsinha ou queijo ralado.
