Torta de Chester Defumado Cremosa: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare uma deliciosa Torta de Chester defumado com maçã e ervas finas. Uma receita cremosa, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
Massa
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão processado
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 6 ovos grandes
Recheio
- 2 colheres (sopa) de uvas passas ou castanhas de caju picadas
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de ervas finas
- 500 gramas de chester defumado processado ou ralado
- 1 maçã média descascada e processada ou ralada
- Sal a gosto
- Molho de pimenta a gosto
- 1/2 caixinha (100g) de molho de tomate
Cobertura
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (chá) de páprica doce
🔥 Modo de Preparo
Prepare o Recheio: Em uma panela, derreta a margarina e refogue a maçã descascada e processada (ou ralada) até que amoleça.
Adicione o chester defumado processado (ou ralado), as uvas passas (ou castanhas de caju), as ervas finas, o sal e o molho de pimenta a gosto, e o molho de tomate. Refogue por alguns minutos, misturando bem. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Prepare a Massa: No liquidificador, adicione o queijo parmesão processado, o fermento em pó, o sal, a farinha de trigo, o óleo, o leite e os ovos. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Montagem: Despeje metade da massa em uma forma retangular grande (aproximadamente 35x25cm), previamente untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio já frio uniformemente sobre a massa na forma.
Cubra o recheio com a massa restante, espalhando delicadamente para cobrir toda a superfície.
Prepare a Cobertura: Em um recipiente pequeno, misture o queijo parmesão ralado com a páprica doce. Polvilhe esta mistura sobre a torta.
Asse: Leve ao forno preaquecido a 210°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por completo.
Finalização: Retire do forno e deixe a torta esfriar antes de desenformar e servir.
