Receita do caderno

Torta de Chester Defumado Cremosa: Receita Fácil e Saborosa

Name: Torta de Chester Defumado Cremosa: Receita Fácil e Saborosa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 colheres (sopa) de queijo parmesão processado; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de sal; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3/4 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de leite; 6 ovos grandes; 2 colheres (sopa) de uvas passas ou castanhas de caju picadas; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (chá) de ervas finas; 500 gramas de chester defumado processado ou ralado; 1 maçã média descascada e processada ou ralada; Sal a gosto; Molho de pimenta a gosto; 1/2 caixinha (100g) de molho de tomate; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1/2 colher (chá) de páprica doce

Prepare uma deliciosa Torta de Chester defumado com maçã e ervas finas. Uma receita cremosa, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos!

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Preparo25 min

Cozimento20 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'Massa': ['4 colheres (sopa) de queijo parmesão processado', '2 colheres (sopa) de fermento em pó', '1/2 colher (chá) de sal', '2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo', '3/4 xícara (chá) de óleo', '3 xícaras (chá) de leite', '6 ovos grandes'], 'Recheio': ['2 colheres (sopa) de uvas passas ou castanhas de caju picadas', '3 colheres (sopa) de margarina', '1 colher (chá) de ervas finas', '500 gramas de chester defumado processado ou ralado', '1 maçã média descascada e processada ou ralada', 'Sal a gosto', 'Molho de pimenta a gosto', '1/2 caixinha (100g) de molho de tomate'], 'Cobertura': ['4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado', '1/2 colher (chá) de páprica doce']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Prepare o Recheio: Em uma panela, derreta a margarina e refogue a maçã descascada e processada (ou ralada) até que amoleça.
Adicione o chester defumado processado (ou ralado), as uvas passas (ou castanhas de caju), as ervas finas, o sal e o molho de pimenta a gosto, e o molho de tomate. Refogue por alguns minutos, misturando bem. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Prepare a Massa: No liquidificador, adicione o queijo parmesão processado, o fermento em pó, o sal, a farinha de trigo, o óleo, o leite e os ovos. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Montagem: Despeje metade da massa em uma forma retangular grande (aproximadamente 35x25cm), previamente untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio já frio uniformemente sobre a massa na forma.
Cubra o recheio com a massa restante, espalhando delicadamente para cobrir toda a superfície.
Prepare a Cobertura: Em um recipiente pequeno, misture o queijo parmesão ralado com a páprica doce. Polvilhe esta mistura sobre a torta.
Asse: Leve ao forno preaquecido a 210°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por completo.
Finalização: Retire do forno e deixe a torta esfriar antes de desenformar e servir.