Receita do caderno
Torta de chocolate
Ingredientes: 1 xícara chá de farinha de trigo 1 e 1/4 xícara chá de açúcar 100 gramas de raspas de chocolate para decorar 8 ovos (claras e gemas separadas)...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bater as claras em neve, juntar as gemas e o açúcar batendo a cadaadição. Juntar a farinha de trigo, aos poucos, misturando delicadamente. Colocar em duasformas untadas e enfarinhadas e levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até queao enfiar um palito, ele saia limpo. Retirar do forno, desenformar e deixar esfriar.Colocar uma massa sobre um prato e rechear com o chantilly. Colocar a outra massa e cobrircom o chocolate derretido misturado com o creme de leite. Decorar com as raspas dechocolate.
