Torta de Chocolate
🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher chá de fermento em pó
- 8 colher sopa de açúcar
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve, acrescentar as gemas uma a uma, batendo sempre, acrescentar oaçúcar, batendo até obter um creme fofo. Peneirar juntos a farinha de trigo, ochocolate e o fermento. Vá peneirando levemente sobre os ovos batidos, misturando comgarfo. Colocar em forma untada com manteiga, polvilhada com farinha de trigo.Recheio: Levar ao fogo baixo, 1 lata de leite condensado e 1 gema e vá mexendo até formar umcreme em ponto de espalhar.Cobertura: Em uma frigideira com água, colocar uma panelinha com 1 lata de creme de leite. Quandoferver a água e esquentar o creme, colocar 2 (ou 3) tabletes pequenos de chocolate meioamargo picados. Mexer até desmanchar completamente o chocolate. Cobrir a torta, járecheada, e polvilhar com chocolate granulado.
