Torta de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento
- 1 xícara chá de leite
- 250 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de manteiga
- 150 gramas de chocolate
- 250 gramas de açúcar
- baunilha
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Ferver o leite com o chocolate, a baunilha e a manteiga, mexendo sempre. Deixar esfriar.Bater, à parte, as gemas com o açúcar e Colocar as claras batidas em neve. Em seguida,acrescentar a farinha peneirada com o fermento. Juntar, então, o leite fervido com ochocolate. Misturar bem e levar ao forno para assar em uma assadeira untada com manteigaou margarina, polvilhada com farinha de rosca. Depois de assada, cortar em 2 partesiguais. À. parte, fazer uma calda em fio brando com 250 gramas de açúcar. Colocar àcalda, 150 gramas de ameixas, 150 gramas de passas, 100 gramas de manteiga e 3 gemas.Misturar bem e tornar a levar ao fogo até engrossar. Una as 2 partes da torta com esterecheio e, depois, cobrir também com ele.
