Receita do caderno
Torta de Chocolate Branco com Mousse de Menta
Ingredientes: Massa: 400 gramas de farinha de trigo 250 gramas de manteiga 150 gramas de açúcar 1 gema 1 ovo Mousse: 1 colher (café) de corante alimentício...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Misturar bem todos os ingredientes da massa e deixar descansar por, pelo menos, 30minutos. Forrar uma forma com aro removível com a massa. Fazer furos com um garfo levarpara assar em forno médio até dourar. Deixar esfriar e reservar.Mousse: Derreter o chocolate branco com o creme de leite em banho-maria. Acrescentar o licor dementa, o corante e as claras batidas em neve já com o açúcar e a gelatina em póhidratada. Misturar delicadamente. Despejar a mousse sobre a massa já assada e levar àgeladeira até o momento de servir. Decorar com chantilly e com folhas de hortelã.
