Torta de chocolate com damasco

Modo de preparo

1. Massa:
2. Bater o leite em pó, a margarina, as gemas e o adoçante. Diluir o chocolate em 1 xícara
3. de água quente e acrescentar à mistura. A seguir, juntar a farinha, o fermento e, por
4. último, as claras em neve. Levar ao forno em forma untada, por 45 minutos. Retirar,
5. cortar em duas metades e reservar.
6. Recheio:
7. Levar ao fogo os damascos com a água, em fogo baixo e deixar até sumir toda a água,
8. retirar do fogo e juntar o adoçante. Colocar a mistura sobre uma das metades da massa,
9. cobrir com a outra metade e reservar.
10. Cobertura e Decoração:
11. Levar ao fogo o chocolate picado, a água e deixar derreter em fogo baixo. Quando começar
12. a dissolver, mexer vigorosamente até que toda a água se evapore. Colocar a mistura sobre
13. a torta já recheada e decorar com as lâminas de damascos.