Torta de Chocolate e Amoras
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 150 gramas de manteiga levemente amolecida
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- raspas de 1 limão pequeno
- 200 gramas de biscoito maisena
- Recheio:
- 1 xícara de chá (250 gramas) de doce de leite em pasta
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
🔥 Modo de Preparo
Massa: Triture os biscoitos maisena no liqüidificador. Passe-os para uma tigela e junte ochocolate em pó, as raspas e a manteiga. Misture com as mãos até obter uma massamaleável e uniforme. Forre com essa massa o fundo e laterais (cerca de 3 cm de altura) dafôrma. Leve à geladeira para ficar bem firme.Recheio: Junte o creme de leite ao doce de leite. Acrescente o chocolate em pó e misture atéobter um creme liso. Despeje esse recheio na fôrma forrada com a massa.Cobertura: Em uma panela pequena aqueça as amoras juntamente com o açúcar e 1/4 xícara de (chá)de água, mexendo até formar uma geleia. Despeje essa cobertura sobre o recheio e façapitangas de chantilly para decorar. Leve à geladeira por cerca de 4 horas para adquirirconsistência.Materiais necessários:- fôrma pequena (aro removível)- saco de confeitar- bico pitanga
