Torta de chocolate e damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de margarina (200 gramas)
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 6 claras, em neve firme
- 6 gemas
- Recheio:
- 450 gramas de geleia de damasco
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro (250 gramas)
- 1 xícara de chá de manteiga (200 gramas)
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas. Junte o chocolate e misture bem. Acrescente o amido de milho, a farinha e o fermento, alternando com as claras. Leve ao forno médio, em forma redonda média untada e enfarinhada, cerca de 40 minutos.Recheio: Bata bem a manteiga até ficar cremosa. Acrescente as gemas e, sem parar de bater, junte o açúcar. Acrescente o chocolate e misture até ficar homogêneo.Montagem: Corte a massa ao meio e passe um pouco de geleia e do creme de chocolate. Monte a torta, cubra com geleia e passe o creme restante, decorando à gosto.Rendimento: 10 a 12 porções
