Receita do caderno
Torta de Chocolate Gelada
Ingredientes: 3 colher sopa de amido de milho 1 e ½xícara de chocolate em pó 2 bolos de chocolate prontos cortados em fatias iguais 1 lata de creme de leite...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer primeiro um creme: em uma panela colocar o leite, o leite condensado, 3 gemas, 1xícara de chocolate em pó e o amido de milho. Levar ao fogo mexendo sem parar atéferver e virar um minguau. Reservar. Em um refratário grande colocar um pouco do creme,fatias de bolo e as umedecer com o refrigerante preto; depois mais creme e váintercalando as camadas até acabar com o creme por cima. Fazer a cobertura: bater asclaras em neve até que fiquem bem firmes, depois misturar o creme de leite sem soro e orestante do achocolatado. Jogar por cima da torta e decorar com o chocolate granulado.Levar a geladeira de um dia para o outro ou então servir bem gelada.
