Torta de chocolate prática
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito Maria (200 gramas)
- 4 colheres de sopa de margarina
- Para Decorar:
- Raspas de chocolate ao leite
- Recheio:
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara chá + 4 colheres de sopa de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Adicione a margarina e mexa com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 12 minutos ou até firmar. Misture a gelatina com 4 colheres de sopa da água e deixe descansar por 5 minutos. Dissolva em fogo baixo, mas sem deixar ferver. Em uma panela, misture a água restante com o açúcar, o cacau e leve ao fogo baixo por 15 minutos, após levantar fervura. Retire do fogo e bata no liquidificador com o chocolate até dissolver. Adicione o creme de leite, a gelatina dissolvida e bata até ficar homogêneo. Espalhe sobre a massa na forma e alise com uma espátula. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Decore com as raspas, desenforme e sirva. Você pode usar biscoito Maria sabor chocolate para preparar essa receita.Rendimento: 10 porções
