Torta de chocolate saborosa
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher sopa de manteiga derretida e quente
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de açúcar
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos batidos
- Creme:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 gemas
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 ml de creme de leite sem soro
- 5 bombons sonho de valsa
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Acrescentar os ovos batidos eem seguida a manteiga derretida e quente. Sovar bastante até soltar das mãos, seprecisar acrescentar mais farinha de trigo. A massa deve ficar numa consistência firme eum pouco oleosa. Untar com manteiga uma forma de fundo falso redonda (ou aro removível) eabrir a massa com a ajuda das mãos. A massa deverá ficar bem fininha. Levar para assarpor 15 a 20 minutos em forno preaquecido.Creme: Passar as gemas na peneira para tirar a pele e desmanchar junto com o amido de milho noleite. Acrescentar os demais ingredientes e levar ao fogo até formar um mingau. Despejarainda quente sobre a massa já assada e resfriada. Deixar esfriar e levar à geladeira porno mínimo 4 horas. Se puder ficar de um dia para o outro melhor.Cobertura: Derreter o chocolate em banho-maria e acrescentar o creme de leite sem soro (se usar o decaixinha despejar todo o conteúdo) mexendo bastante até que se misturar por completo aochocolate. Despejar em cima do creme e salpicar com os bombons sonhos de valsa picados,como uma farofa. Levar à geladeira até a hora de servir.
