Torta de chocolate saborosa

Modo de preparo

1. Massa: Misturar a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Acrescentar os ovos batidos eem seguida a manteiga derretida e quente. Sovar bastante até soltar das mãos, seprecisar acrescentar mais farinha de trigo. A massa deve ficar numa consistência firme eum pouco oleosa. Untar com manteiga uma forma de fundo falso redonda (ou aro removível) eabrir a massa com a ajuda das mãos. A massa deverá ficar bem fininha. Levar para assarpor 15 a 20 minutos em forno preaquecido.Creme: Passar as gemas na peneira para tirar a pele e desmanchar junto com o amido de milho noleite. Acrescentar os demais ingredientes e levar ao fogo até formar um mingau. Despejarainda quente sobre a massa já assada e resfriada. Deixar esfriar e levar à geladeira porno mínimo 4 horas. Se puder ficar de um dia para o outro melhor.Cobertura: Derreter o chocolate em banho-maria e acrescentar o creme de leite sem soro (se usar o decaixinha despejar todo o conteúdo) mexendo bastante até que se misturar por completo aochocolate. Despejar em cima do creme e salpicar com os bombons sonhos de valsa picados,como uma farofa. Levar à geladeira até a hora de servir.