Receita do caderno
Torta de Coco
Ingredientes: 2 colher sopa de amido de milho 4 colher sopa de açúcar 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite 100 gramas de coco fresco ralado 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Bater no liquedificador o biscoito até obter uma farofa fina. Misturar a manteiga atéobter uma massa homogênea. Forrar o fundo e as laterais de uma forma desmontável.Reservar. Numa panela colocar o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme espesso. Retirar do fogo edespejar sobre a massa de biscoito reservada. Bater as claras em neve com o açúcar atéobter um merengue. Colocar sobre o creme de gemas e polvilhar com o coco ralado. Levar aoforno médio-alto (200ºC) para dourar.
