Receita do caderno
Torta de coco branca e amarela
Ingredientes: Merengue: 600 gramas de açúcar 12 claras Recheio e Cobertura: 1/4 litro de creme de leite, batido em 2 colheres de sopa de açúcar 1/2 quilo de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Merengue:Bata as claras em neve, misture o açúcar aos poucos batendo sempre. Leve para assar em duas formas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.Recheio e Cobertura: Bata as gemas com o açúcar como para gemada. Acrescente os cocos ralados e leve ao fogo lento para cozinhar, durante vinte minutos.Montagem: Coloque em um prato uma parte do merengue, metade do recheio, a outra parte do merengue e por último cubra o restante do recheio. Decore com o creme de leite.
