Torta de coco branca e amarela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
Avalie
3.9
/ 5
358 votos
🛒 Ingredientes
- Merengue:
- 600 gramas de açúcar
- 12 claras
- Recheio e Cobertura:
- 1/4 litro de creme de leite, batido em 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 quilo de açúcar
- 12 gemas
- 2 cocos
🔥 Modo de Preparo
Merengue:Bata as claras em neve, misture o açúcar aos poucos batendo sempre. Leve para assar em duas formas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.Recheio e Cobertura: Bata as gemas com o açúcar como para gemada. Acrescente os cocos ralados e leve ao fogo lento para cozinhar, durante vinte minutos.Montagem: Coloque em um prato uma parte do merengue, metade do recheio, a outra parte do merengue e por último cubra o restante do recheio. Decore com o creme de leite.
