Torta de cogumelos

Name: Torta de cogumelos
Ingredients: 500 gramas de cogumelos; 2 folhas de massa para torta (caseira ou comprada); 1 colher de chá de tomilho fresco picado; 200 gramas de presunto em cubos; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de sal; 200 ml de vinho branco; 225 ml creme de leite; 1 gema de ovo, batida; 1 cebola picada

Ingredientes: 500 gramas de cogumelos 2 folhas de massa para torta (caseira ou comprada) 1 colher de chá de tomilho fresco picado 200 gramas de presunto em...

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RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Preaqueçer o forno a 180ºC. Cozinhe os cogumelos na manteiga em fogo médio por 5 minutos, em seguida, adicione o presunto e a cebola. Cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o vinho branco e cozinhe por mais 10 minutos. Junte o creme de leite e misture bem. Retire do fogo. Forre uma forma redonda antiaderente com uma folha de massa e apare a borda. Despeje o recheio. Cubra com outra folha de massa, apare e sele as bordas. Pincele com a gema de ovo batido, polvilhe com sal e tomilho fresco. Faça alguns furos na massa com uma faca para escapar o vapor. Asse por 30 minutos.