Torta de cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de cogumelos
- 2 folhas de massa para torta (caseira ou comprada)
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- 200 gramas de presunto em cubos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 200 ml de vinho branco
- 225 ml creme de leite
- 1 gema de ovo, batida
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Preaqueçer o forno a 180ºC. Cozinhe os cogumelos na manteiga em fogo médio por 5 minutos, em seguida, adicione o presunto e a cebola. Cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o vinho branco e cozinhe por mais 10 minutos. Junte o creme de leite e misture bem. Retire do fogo. Forre uma forma redonda antiaderente com uma folha de massa e apare a borda. Despeje o recheio. Cubra com outra folha de massa, apare e sele as bordas. Pincele com a gema de ovo batido, polvilhe com sal e tomilho fresco. Faça alguns furos na massa com uma faca para escapar o vapor. Asse por 30 minutos.
