Torta de Cogumelos

Name: Torta de Cogumelos
Ingredients: Massa:; 2 colher sopa de farinha de trigo; 2 claras de ovos em neve; 350 gramas de ricota; margarina Light; noz-moscada; sal; Recheio:; 1 colher sopa de cebolinha verde picada; 1 colher sopa de óleo de soja; 1 colher sopa de tomilho; 1 e 1/2 xícara chá de espinafre cozido; 500 gramas de champignon em conserva em fatias; 20 gramas de pimentão vermelho picado finamente; 20 gramas de pimentão amarelo picado finamente; pimenta-do-reino branca; 1 cebola em rodelas; 250 gramas de cottage; queijo ralado; sal

Ingredientes: Massa: 2 colher sopa de farinha de trigo 2 claras de ovos em neve 350 gramas de ricota margarina Light noz-moscada sal Recheio: 1 colher sopa de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Em uma vasilha, misturar todos os ingredientes da massa. Untar uma fôrma pequena e forrar
o fundo com a massa. Levar ao forno, preaquecido, por 10 minutos. Retirar a torta do forno
e rechear. Polvilhar com o queijo. Novamente, levar a torta ao forno, por mais 10 minutos.
Deixar amornar para cortar os pedaços.
Recheio:
Aquecer o óleo numa panela antiaderente, dourar a cebola juntar todos os outros
ingredientes e refogar por uns 5 minutos.